About
" Liefde voor eerlijke vis "
Na een carrière in de financiële wereld, wilde Henry vijf jaar geleden liever werken met tastbare producten. Iets waar liefde in zit, waar mensen blij van werden.
Het werd vis. Een logische keuze, want hij groeide op in een vissersdorp. Zijn opa was visser, en als klein jochie hiep Henry al mee met makrelen roken.
Hij begon vier jaar geleden met een klein kraampje, en groeide al snel uit tot een team van 5 mensen die je ontmoet op meerdere markten. Maar Henry blijft de spil van het bedrijf.
Hij rijdt gemiddeld 4 keer per week naar de afslag, heeft contact met de rokerijen en staat zelf achter de kraam op de markten. Dus je vind (Vis van) Henry op:
Woensdag Boerenmarkt Haarlemmerplein (08:30-17:00)
Vrijdag Boerenmarkt Minervaplein (08:30-17:00)
Zaterdag Zuidermrkt Jacob Obrechtstraat (09:30-17:00)