About

Een mix van mediterraanse gerechten uit Turkije, Griekenland, Spanje, en het Midden-Oosten dat het moderne multiculturele leven in Nederland uitstraalt. Enerzijds gericht op kwaliteit en comfort, en anderzijds op stedelijk en kosmopolitisch. Op het menu staan vlees, vis en vegetarische gerechten. De ingrediënten zijn lekker, gezond en seizoensgebonden. Wij zullen een deel van onze producten zorgvuldig uitzoeken bij lokale moestuinen, plaatselijke boeren en slachthuizen die een keurmerk hebben. De gerechten worden voorbereid op een speciale houtskool grill. Het menu verandert met het seizoen.